采集原始森林野生益植物 每季能賺上百萬盧布

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擠壓市場

野生有益植物是托木斯克州的獨特品牌，每年采摘上萬噸蘑菇和漿果，從中生產3.5-4萬噸美味。該州副州長克諾爾（Andrey Knorr）說，該地區用野生有益植物出產700種食品。目前托木斯克州企業占俄野生有益植物市場份額的10%，總營收達150億盧布。其實這並不奇怪，因為這里有占整個西伯利亞三分之二儲量的蔓越莓，近一半的森林蘑菇，六分之一的針葉林藍莓。外國人早就看上了托木斯克的野生有益植物，並為此投了很多錢。幹白樺茸在亞洲市場需求旺盛，芬蘭則成噸地在西伯利亞采購沙棘核。

但原始森林最主要的財富是雪松。早在兩個世紀前托木斯克就是俄羅斯核桃和松果的主要銷售地。如今在這一市場地位仍舉足輕重，當地企業每年加工七千多噸松子。目前有數十家企業從民眾手里采辦野生有益植物。這是一樁利潤豐厚的生意。據該地區北部居民介紹，一袋松果可以賣2000盧布，一個四人小組每天平均可以采集20-30袋。收獲季一些托木斯克居民可以賺上百萬盧布。不過也有限制。根據規定，每位居民收獲季每天最多只能采摘一種野生有益植物100公斤。采得多采摘人可能涉嫌非法營業活動。因此，從事采摘自然資源後轉手出售的托木斯克居民開始大規模註冊自由職業。

阿爾泰品牌

俄羅斯阿爾泰土著少數民族的生活

阿爾泰地區也以野生有益植物豐富著稱，當地共有30家公司和企業從事自然資源采集和加工。此外，當地居民也采集蘑菇、漿果和藥草出售給采購商。阿爾泰地區野生有益植物備受國外推崇，僅去年該地區就出口300噸松子，出口到海外的野生有益植物總值超過1000萬美元。阿爾泰地區企業並未透漏利潤水平。不過顯然賺得不少。那麽普通采摘者能賺多少錢呢？去年每公斤蕨菜賣22-25盧布。每天可采伐50公斤，辛苦勞動可獲得1250盧布。考慮到蕨菜的采伐期只有兩三個星期，共能賺2.5萬盧布。

“但整個野生有益植物采摘季，即5月底到10月中旬，願意的話，可以賺得更多”，恰雷什斯基區“阿爾泰報春花”合作社主任葉羅文科（Vladimir Erovenko）接受《俄羅斯報》采訪說，“蕨菜後可采集藥草、漿果、松脂、松球、堅果和蘑菇，晚秋可采集食根。每種類型的產品價格也各不相同。例如去年委陵菜根莖每公斤230盧布，但要晾成幹。未加工的原材料從民眾手中采購價格更低一些”。

由於出現產品銷售問題，采購商預計本采摘季采購價格不會上漲。蕨菜主要出口到日本和中國，目前對外出口存在問題。恰雷什斯基區合作社稱不認為銷售會有問題，因為可以在俄羅斯國內銷售自己的產品。無論阿爾泰邊疆區，還是俄國內其他地區的藥店、小商店和售貨亭，都能買到用野生有益植物制作的山茶、浸酒和調料、草茶、松果果醬及許多其他產品。

企業行為受限

遠東地區野生有益植物市場只有企業參與。濱海邊疆區阿爾謝尼耶夫市企業家卡拉謝夫（Alexey Karasev）說其實並不那麽簡單。據他介紹，《森林法》規定並不是誰想從事野生有益植物采摘都可以。“舉例來講，村民采摘蘑菇和漿果自己吃，他們可以通過采購證明將多余的售出”，阿列克謝介紹說，“這並不屬於企業經營行為。但對租賃林地的企業來說，這類活動受到嚴格監管。根據拍賣，在我租賃的場地可以確定幾項。例如，明天我需要我這里生長的蒲公英，但沒有在拍賣會上登記。我需要兩年時間才能獲得采摘許可。並且不是肯定能拿到。其間，潛在買家肯定會去找其他供應商”。

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娜塔莉亞·格拉芙（Tataliya Graf）、塔季揚娜·庫茲涅佐娃（Tatiyana Kuznetsova）、謝爾蓋·納比瓦切夫（Sergey Nabivachev）