俄商人開發臺灣茶飲贏得市場

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據俄羅斯之聲報道，施里亞霍維爾在俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦開設120處營業點。這種飲料是摻有糖漿、果凍、牛奶、內含果汁的糖球的茶水。施里亞霍維爾認為，這種被稱為"冒泡的茶水"的商品，不會僅僅盛行一時，它幾乎成為了俄羅斯飲料。在這些俄羅斯咖啡館里，飲料的品種很多。有各種不同的茶、咖啡、斯姆吉（smooth）、雞尾酒、果汁等等。施里亞霍維爾說："不管怎樣，異國風味總是能夠找到自己的市場。"他於2010年創辦了名為"喝開心茶"的公司，並且推出他喜愛的飲料——"冒泡的茶水（bubble tea）"。

酷愛"喝開心茶"（Tea Funny）公司產品的人在社交網絡上發帖寫道：還可以把這種茶稱之為是"步步高升的茶水"。他們認為，這種茶水有著異乎尋常的味道，讓人產生節日里的情緒。商人施里亞霍維爾正是希望人們能夠對他的茶水有這種體會。在歐洲，他在經營毫無起色之後，對按照亞洲人的配方制作不尋常的茶水發生了興趣。在街上的小攤上，人們出售這種茶水。

施里亞霍維爾回憶說："我覺得這種'冒泡的茶水'是一種神奇的飲料，是讓人興奮的甘露，於是，我決定用這種飲料款待自己的朋友們。但是我的朋友們早就知道這種飲料，他們還在20世紀90年代就已經品嘗過類似的飲料。老實說，'步步高升的茶水'就是由此起步，勝利地進軍西方世界。"

然而，這位企業家認為，沒有必要盲目抄襲別人的配方。為了讓俄羅斯的"冒泡的茶水"不同於東方和西方的類似飲料，他用糖漿、果凍、各種蜂蜜進行了實驗。他說："摻合上西伯利亞漿果，例如拿桑懸鉤子果、沙棘果和其它漿果的茶水，以及添加各種有甜味配料的茶水，都是我們新發明的飲料。"

為開始營業做準備用了一年半的時間，擬定了配方、宣傳品和廣告；在俄羅斯、歐洲以及臺灣尋找代收商家招聘人員。2012年秋天，第一批共4家"開心的咖啡館"順利開業。2013年，施里亞霍維爾不斷改變咖啡館的美工設計，在飲料單上增添了越來越多的新的美味食品，有不同尋常的酸奶、"斯姆吉"、酥糖和冰激淩。除了咖啡館之外，還增設了小攤和串燒叫賣的貨車，以及設在電影院里的售貨點。

施里亞霍維爾解釋說，他在這一年業務開展的很不錯，希望能夠賺到250萬美元。他說，在俄羅斯現在還沒有出現"步步高升茶"的熱潮，但是應該力求推廣這種飲料。施里亞霍維爾暫時還不打算停止他的腳步。他認為，"可以無盡無休地即興配方，進行工藝美術設計和做廣告。這里的自由度是無限的。"

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《透視俄羅斯》