俄世界杯各舉辦城市推出特別“足球”菜單

2018年6月1日

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2018年俄世界杯舉辦城市為外國賓客擬定包含全新民族菜肴的特別菜單，並將舉行美食節。

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11輛有各舉辦城市特色的餐車將為客人奉上俄羅斯各地地道美食，行程將超過1萬公里。美食之旅將於6月15日從索契開始，之後前往其他舉辦城市。

除移動美食節外，每個城市還準備了特色"足球"菜單。索契將重點放在鴨肉菜肴上，紅波利亞納一家餐廳將推出"烏龍球"漢堡、烤阿德列爾鱒魚、黑海紅鯔魚、烤肉和哈恰普里（幹酪餡餅）。

喀山將舉辦大型美食節，當地廚師將嘗試制作1300公斤重的恰克-恰克（傳統美食，由面粉和蜂蜜制成），挑戰俄羅斯紀錄。

薩蘭斯克準備的是帶漢堡餡料的摩爾多瓦煎餅、格瓦斯和熊掌形狀的肉餅。在葉卡捷琳堡則將能品嘗到由20種烏拉爾食材制成的水餃。

聖彼得堡將提供香檳小體鱒，加里寧格勒專為克里斯蒂亞諾·羅納爾多準備了鱈魚配土豆煎蛋，為梅西準備了那不勒斯式雞肉。

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《透視俄羅斯》