中國總領館烏拉爾美食節展示中華文化

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中國駐葉卡捷琳堡總領事館今日在斯州阿拉米爾市“童話公園”美食節展示中華美食、文化、傳統及歷史。

總領事羅世雄表示：“今年是‘中俄文化年’收官之年。我們欣慰看到兩國傳統友誼日益深入人心，中華美食文化贏得俄民眾更多喜愛。美食交流是連接中俄友誼的橋梁，助兩國人民跨越距離、增進理解、深化情誼。”

俄外交部駐葉卡捷琳堡代表處副主任亞歷山大·伊萬諾夫指出，民族美食形成於特定環境與傳統。“品嘗異國美食可豐富飲食體驗，其烹飪與享用方式比千言萬語更能展現民族特質。”

斯維爾德洛夫斯克州國際與對外經濟聯絡部副部長柳德米拉·貝爾格強調，該州為深化俄中關系作出重要貢獻。“去年我們共慶俄中建交75周年，象征雙方友誼、尊重、平等與戰略協作。值此‘文化年’舉辦此活動意義深遠——文化與美食是理解民族性格、促進親近的密碼。”

來賓品嘗了餃子、鍋包肉等傳統佳肴。羅總領事闡釋：“中華美食凝聚五千年文明，蘊含對宇宙規律的思考、自然節律的尊崇、家庭和諧的珍視及美好生活的追求。其五味調和理念完美體現‘和而不同’哲學精髓。”

總領館同步舉辦茶藝、書法、古箏演奏及中國剪紙（聯合國非遺）工坊，並提供中醫診療咨詢。

中國駐葉卡捷琳堡總領館2009年開館，領區涵蓋斯維爾德洛夫斯克州、車里雅賓斯克州、秋明州、鄂木斯克州、新西伯利亞州及克拉斯諾亞爾斯克邊疆區。羅世雄總領事2024年履新。

來源: 《塔斯社》 

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《透視俄羅斯》