24小時內在蘇茲達爾穿越古今（上）

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周六

 中午12：00 集市廣場

集市廣場位於市中心的列寧路63A號，是非常適合開啟一段旅程的地點。19世紀的俄羅斯古典主義文學就在這里展現在你的眼前。近年來，盡管商場和小攤位數量不斷增多使得這里稍顯擁擠，但它們依然保留原有功能。櫃臺里是擺放著紀念品，冰箱磁鐵貼到木制工藝品應有盡有，甚至還有綁著彎弓的俄羅斯冬季氈靴。若你不需要購買俄羅斯的雪地靴，那麽就來一杯克瓦斯（用發酵的面包制作的非酒精飲料）或其他傳統蜂蜜酒吧。盡管這里提供的食物種類很多，但前方會有更好的選擇，如果你可以耐心等待。

14：00 囚徒和僧侶

現在，當你成功購買到成套的紀念品之後，便可以按下時間的後退鍵穿越到幾世紀之前的蘇茲達爾。你可以選擇希望參觀的修道院，如斯帕索-葉夫費米耶夫修道院（列寧街）、代禱修道院（波克羅夫斯街）等。在過去，這些宗教場所還承擔許多其他功能，如教會、防守，甚至（盡管也很自然地）負責實施刑罰等。波克羅夫斯卡亞修道院還負責接待皇室女眷的工作，伊凡雷迪和彼得大帝都曾將失寵的姬妾送到這里成為修女。斯帕索-葉夫費米耶夫修道院的鐘樓相當有名，登其上當地的壯麗景色便盡收眼底。不過也要留心，因為當地的敲鐘人有時會喝得酩酊大醉。或許你在網上曾看到過有關這座修道院的信息，現任院長恪守傳統，自稱為“舊制的追隨者”，他曾8次被囚禁於弗拉基米爾監獄。問問你的俄羅斯朋友，他們很可能都知道這件事。

15：00 修道院“食堂”

快樂的旅行家不會讓自己餓著肚子。既然我們已經來到修道院，那在這里的“食堂”吃飯也是很自然的事。蘇茲達爾餐飲業因長期接待遊客而積累了豐富的經驗。即使在蘇聯時代，餐廳服務員也身穿俄羅斯民族服裝，手持笨重的木湯盤和漆畫湯勺為遊客送餐。這些傳統習慣至今仍然能夠看到。

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這里提供的食物超出了所有人的預想。在這里，你找不到通心粉、比薩餅或是蒜香面包，但很多菜肴均為蘇茲達爾的當地特色菜，在其他地方無法品嘗到，其中包括修道院風格的肉類菜肴和大主教沙拉。一頓豐富的雙人午餐花費約為500盧布（約合100元人民幣）。傳統的俄羅斯白菜湯、火鍋和煎餅也值得一試。修道院所訂立的規則甚至在菜單中也有所體現，比如周三和周五，以及逢東正教宗教齋戒期間不提供肉類菜肴。然而，位於城門附近的“女門房”咖啡廳的經營策略則相對靈活，遊客或許可以在那里找到更可口的食物，價格也比較適中，一份美味的奶油蘑菇湯只需3歐元左右。此外，在咖啡廳就餐只能用現金支付。

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17：00 克里姆林宮 

經常在俄羅斯旅遊的人都知道，克里姆林宮的原意為堡壘，通常指當地某一地區統治者的宅邸。蘇茲達爾的克里姆林宮位於克里姆林宮街20號。事實上，它比莫斯科的克里姆林宮還要古老的多。根據文獻記錄，這座宮殿建成於公元1024年。宮殿選址極佳，三面為卡緬卡河環繞，這成為阻擋意圖搶劫宮殿的強盜的一道天然屏障。如今，克里姆林宮外墻已有一些破損。據當地人介紹，過去的商人常常將斯帕索-葉夫費米耶夫修道院當成克里姆林宮，因為那里的外墻看上去則更加雄偉。參觀克里姆林宮時，其內的基督誕生大教堂是很多遊客的必去之所，特別是要看看大教堂鐘樓上的城市時鐘。鐘樓位於很顯眼的位置，因此很容易找到。鐘面除了阿拉伯數字之外還鑲嵌有古斯拉夫字母。最初，俄羅斯人並不是用數字來表示時間，這一習慣在沙皇彼得大帝時代才從歐洲傳入了俄羅斯。在此之前，俄羅斯常用字母表示時間，如a代表1，b代表2，以此類推直到用i代表10。

克里姆林宮街的晚餐 

整條克里姆林宮街上，各式各樣的咖啡館和餐館在熱情地迎來送往。因此，你可以很方便地在這里找到自己享用晚餐的地方。“俄羅斯餐館”（http://restoran-suzdal.ru/）是這里比較高檔的餐廳，可以提供多達幾十種口味的俄羅斯餃子（與餛飩很像），如肉餡、香菇餡、鮭魚餡，甚至還有紅魚子醬餡（價格折合人民幣40-80元不等）。此外，在菜單中還可以找到沙皇鵪鶉蛋（每份約合人民幣30元）、老式鹵肉（每份約合人民幣65元）以及“男爵漢堡”（每份約合人民幣65元）。如果你的口味比較簡單，那麽也可以隨時走入旁邊的“卡卡亞”茶館，坐下來體驗俄羅斯的茶炊。那里可提供超過20種茶品。

20：00 俄羅斯木屋中過夜

如果你更願意體驗蘇茲達爾的歷史感，也許你會放棄沈悶的現代化酒店而選擇更為傳統的住宿之所。沒什麽可怕的！一座與博物館展覽圖片中的傳統房屋相像的俄羅斯木屋會是不錯的選擇。蘇茲達爾及周邊地區有許多這樣的旅館。如果你是徒步旅行者，那麽位於克里姆林宮街上就有一家舒適的酒店很適合你。如果你是自駕遊，那麽可以去米丘林街14號的巴甫洛夫公館（http://suzdalbest.ru/price/Street）看看，每晚50歐元便可以獨享一整座小木屋。由於信用卡在當地尚未普及，因此最好隨身攜帶一定數量的現金。“木屋”旅館房間的舒適程度遠超你的想象，里面布置有傳統家具和手工縫制的窗簾。屋內的木材甚至還散發著樹脂的香味。

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作者：德米特里·康（Dmitry Kan）