米飯魚肉餅：圖片和食譜

2026年3月1日

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米飯魚肉餅是道簡單的日常菜，非常適合家庭午餐或晚餐，可以用任何一種魚制作，但最好是羅非魚。冷凍魚柳不僅價格便宜，到處都能買到，而且營養豐富。用魚肉糜做煎肉餅不僅方法簡單，僅需半小時即可完成，而且既美味又健康。烹飪時間：30分鐘

來源：Press Photo

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食材

魚柳700克；白面包2片；雞蛋1個；水1杯；小蔥酌量；蒔蘿酌量；面粉3-4湯匙；鹽、胡椒酌量；植物油適量。

做法

1. 準備好所有食材。

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2. 將米飯煮熟，放涼。

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3. 用絞肉機或料理機將魚柳絞成肉糜。

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4. 向肉糜中加入雞蛋。

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5. 根據個人口味加入鹽和胡椒。

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6. 將面包在水中泡一下，然後擠出水分，把面包碎加入肉糜中。

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7. 加入蒔蘿碎。

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8. 加入小蔥碎。

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9. 將煮好的米飯加入肉糜中。

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10. 攪拌均勻。

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11. 將肉餡做成一個個肉餅形狀。

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12. 將肉餅裹上面粉或幹面包糠。

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13. 在平底鍋中加熱少許植物油，放入肉餅。

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14. 將肉餅一面煎約5-6分鐘，然後翻面，煎制約相同時間，至熟透並呈金黃色。

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做好了。祝您好胃口！

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