食在莫斯科：莫斯科餐廳最貴的7道菜

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1. 最貴的三明治

Christian餐廳用金箔包覆傳統羊角面包，里邊抹自制黃油，再加上最後一層50克黑魚子醬點綴。這種“黃金”羊角面包價格高達6000盧布。

"Christian"飯店

2. 最貴的餡餅

大都會酒店餐廳按1905年的古老菜譜制作封口俄式大烤餅。餅皮入口即化，鮮嫩的餡料用三種珍貴魚肉制成。大烤餅配香檳和魚子醬制成的醬汁。往往是多人訂一份大烤餅。價格7500盧布。

"Metropol"飯店

3. 最貴的沙拉

Assunta Madre餐廳意大利主廚桑索內（Catello Sansone）用帝王蟹、辣芝麻菜、甜番茄、牛油果和味道清爽的橙子做的沙拉3500盧布。里邊有很多蟹肉！

"Assunta Madre"飯店

4. 最貴的湯

對所有昂貴海鮮、龍蝦和大蝦愛好者來說，經典禦膳馬賽魚湯是一場視覺和味覺盛宴。“馬賽魚湯”餐廳配炸面包塊和醬汁一起上菜。老湯要熬近兩天兩宿。兩人份24900盧布。

Restaurant "Buyabes"

5. 最貴的肉菜

神戶菲力牛排是用日本優質牛肉制作的最鮮嫩牛排，在富士山火山石上烤制而成。莫斯科Megumi日本餐廳這種極具異國情調的牛排每份73000盧布。上菜需與燒紅的石頭和大蒜一起端上桌。

"Megumi"飯店

6. 最貴的魚

“Erwin.河.海.洋”餐廳可以讓客人品嘗最新鮮的海鮮，23000盧布的巨無霸拼盤包括海螯蝦、什錦蝦、生蠔和海膽，所有菜品鋪放在冰上端上桌。這道菜的核心是一整只螃蟹。蟹鉗單獨上，是鮮嫩多汁的去殼蟹鉗肉。

"Erwin.RekaMoreOkean"飯店

7. 最貴的甜點

“嗜血”餐廳的一道逼真得與人類心臟同樣大小的甜點會令客人驚嘆不已。手工制作的“心臟”內部材料用蜂蜜和焦糖餅幹浸泡奶油利口酒配制而成。還可以添加黑莓幹及巧克力和煉乳膏。這道甜味的“人心”售價2700盧布。

"Zhazhda Krovy"飯店

本文由《Russia Beyond》編輯部即TV-Novosti自治非盈利機構項目準備

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瑪麗亞·布妮娜（Maria Bunina）